现在，想在金门的土地里挖出一块炮弹钢片都是好不容易的一件事，由于当地人都将这些弹片挖走制成了菜刀，卖给前来观光旅游的游客。

  乃至一度金门菜刀还一刀难求，究竟这是用炮弹钢片制造而成的，且非常尖利，有韧有刚，切菜剁肉非常好用，而且这把刀还承载了一段海峡两岸之间奇妙联系的前史故事。今日就来给咱们好好说说金门炮战和金门菜刀的故事由来。

  金门炮战想必咱们有所耳闻，这场炮战足足继续了二十年之久，有大约百万发炮弹落在了金门这不大不小的岛屿上。金门地理位置特别，它间隔厦门和台湾都不太远，因而成为了溃退台湾之后，扼拒大陆军力的重要岛屿。

  为了守住金门，蒋介石再次布下了重兵，而且让胡琏担任金门防卫军司令。胡琏这个人头脑灵活非常奸刁，在解放战争的淮海战争里，他本来被团团围住，但他却凭借着超高的侦办才能，改头换面下逃走了，一逃还逃到了台湾。

  蒋介石将守住金门的重担交给胡琏之后，胡琏也很卖力，他在金门制造了立体环卫型工事，然后建立了许多碉堡；还将金门的一些山体挖空，用来作为战士们的藏身之地；在那些欠好防卫的沙滩上，埋下许多地雷。这些防御工事，给想登陆金门拿下这块岛屿带来了不小的困难。

  新我国建立之际，在叶飞司令员的带领下，解放了厦门，接下来就预备霸占金门。但由于经验不足，登陆金门的一会儿便被胡琏消灭了。这次战争让胡琏受到了的欣赏，官位也直接进步到了陆军大将。

  由于首战失利，粟裕将军出马带领几十万大军，预备拿下金门，而且将整个台湾省解放掉。但就在官兵们日夜练习登陆作战时，1950年中心决议抗美援朝，粟裕将军和几十万不得不去往朝鲜战场战役。解放金门、台湾的方案也放置了4年之久。

  抗美援朝战争完毕后，的方案再次提上了日程。1954年，再次陈兵福建，预备。深知金门是据守台湾、很重要的桥头堡。失掉金门，就等同于暴露了台湾，很快台湾就会被克复，就更不知道往哪里躲了。

  所以，蒋介石便勾搭上了美国，想要获得美国的协助。中心得知此音讯后，便决议向金门开炮，以此来表达对美国干预台湾业务的不满。

  仅仅炮轰金门，并没有进一步的霸占台湾举动，这让军事专家理解了大陆的意图，但凡美国和台湾有所交游时，当天金门必然会遭到炮轰。

  这使得金门炮战变成了两岸联系的“晴雨表”，但凡炮轰金门，就标明两岸联系处于紧张状态。这使得金门驻扎的官兵非常不悦于听到台湾和美国交游的音讯。

  蒋介石捉住机遇，在1956年再次派出代表去北京商谈国共合作事宜，但眼看到我国和苏联联系紧张起来，蒋介石立马又觉得是的好机遇了。

  在1956-1957年一年多的时间里，金门没有遭到炮轰，又由于蒋介石的再次变卦，1958年在此对金门进行了强烈的炮轰。

  那次炮轰让三明副司令直接阵亡。接连不断地炮落在金门岛屿上，整个晚上都没停过，从远处看，金门上空彻底被火光照亮。

  这场炮轰继续了一个多月，但炮轰的意图，主要是敲打下蒋介石，并不是想要伤及无辜。所以，后边再炮轰，就会拿出喇叭来对着金门守军喊：咱们要开端炮轰了，你们快躲好。

  后来，还会奉告国军，接下来几天不会炮轰的，让守军们好好歇息放松一下。再到后来，直接单号炮轰，双号歇息，这样一来金门国军也便把握了规则，可以与进行合作。

  金门轰击一向从1954年继续到1979年，不大的金门岛屿遭到了很多的炮弹轰炸，地面上随处可见弹片。有个战士捡到一块弹片，想要让铁匠帮他做一把匕首，后来他又想到这个铁匠打菜刀也很不错，便又捡了块弹片让其打了一把菜刀。

  由于炮轰金门的炮弹用的钢铁质量都非常过硬，打出来的菜刀也特别经用，尖利无比还很经用，要害沾水也不生锈。所以，那名铁匠却是动了心思，在金门岛上捡弹片打菜刀，然后捎给台湾的亲友们运用。

  渐渐地，金门菜刀也就知名了。金门仅有的三家打铁铺都开端搜集弹片用来制造菜刀，而且有了自己的品牌，这三家金门菜刀分别是金永利、王记、金合利。

  后来，台湾和大陆之间交游亲近，有许多大陆游客前往金门玩耍，会买下金门菜刀带回大陆。这些后来的金门菜刀是否依旧是弹片打造而成的就不得而知了。

  但当年炮轰金门的弹片，确实制成了菜刀被大陆人买下，再次带回了大陆。金门菜刀也便成为了一个“特产”一般，承载着那段两岸前史的年月。

  炮轰金门二十年之久，后来被金门人将弹片制造出了金门菜刀，现在金门的地里很难挖到一块残留的弹片，都变成了菜刀进入到千家万户的厨房里。

  金门菜刀可以说是两岸联系的产品，当年败走台湾的，依旧坚持一个我国的准则，现在台湾时我国不可分割的一部分更是毋庸置疑的前史事实。

  现在台湾和大陆已经有了更多亲近的来往，国际形势在一向在改变，我国的国力在不断的进步，信任不远的未来，台湾会将回到祖国的怀有之中，而两岸大众将会完成一家亲的团圆希望。